【短期培训】：时间短、收费低、见效快，技术窍门教给您。
①烹饪专业类：
项目：家常菜班；
教学目标：通过教学，使学员掌握常见10种家常菜肴的用料、制作方法、特点和操作关键。
教学内容：学习家常菜肴有：鱼香肉丝、红烧鱼、脆皮虾、黄焖鸡、八宝甜饭、糖醋里脊、梅菜扣肉、蚝油牛肉、香菇菜心、酸辣肚丝汤。
考取证书：初级中式烹调资格证书。
时间/学时：1个月（每周末晚上上课，10次课）/30学时
项目：家宴班；
教学目标：通过教学，使学员掌握家庭宴席的结构，具有制作四道凉菜、六道热菜的能力。
教学内容：学习四道凉菜：酸辣黄瓜条、芥末白菜卷、陈皮牛肉、炝白菜。六道热菜：葫芦鸡、糖醋里脊、梅菜扣肉、西湖牛肉羹、鱼香肉丝、清蒸鲜鱼、一虾两吃。
考取证书：初级中式烹调师资格证。
时间/学时：1个月/30学时
项目：食品雕刻班；
教学目标：通过教学，使学员掌握花卉、动物、人物的雕刻方法和关键。
教学内容：学习月季花、牡丹花、凤凰、锦鸡、马、羊、龙头、龙尾、恐龙、人物的雕刻方法。
考取证书：初级中式烹调师资格证。
时间/学时：1个月/30学时
②食品工艺专业类：
项目：扯面、削面班；
教学目标：通过学习、使学员掌握刀削面、扯面，各种哨子的用料制作方法，特点及制作重点和难点。
教学内容：学习刀削面、扯面、哨子（炸酱、西红柿、牛肉）
考取证书：初级中式面点师资格证书。
时间/学时：1个月（每周末晚上上课10次，每次3课时共计30学时）
项目：面包、蛋糕班；
教学目标：通过学习、使学员掌握常见的10个以上蛋糕制作工艺，并学会10种以上各式面包制作工艺；
教学内容：学习清蛋糕、瑞士蛋糕、夹心蛋糕、虎皮蛋糕、油蛋糕、面包：咸面包、甜面包、辫子面包、丹麦面包、花色面包；
考取证书：初级西式面点师资格证书。
时间/学时：1个月（每周末晚上上课10次，每次3课时共计30学时）
③旅游专业类：
项目：茶艺培训班；
教学目标：通过学习,使学员掌握各类茶的专业品鉴，茶叶的选购和保存，茶艺馆的管理、接待程序，茶艺礼仪。各类茶的沏泡与品鉴，紫砂壶、瓷壶、盖碗、玻璃杯的茶艺表演。
教学内容：学习茶艺的基本知识，茶文化发展史，茶叶的分类及保存，茶叶制作方法，各类茶的专业品鉴，茶叶的选购和保存，中国十大名茶，普洱茶与普洱茶文化，茶道具介绍，茶艺馆的管理、接待程序，茶艺礼仪。各类茶的沏泡与品鉴，紫砂壶、瓷壶、盖碗、玻璃杯的茶艺表演。
考取证书：初级茶艺师资格证书；
时间/学时：1个月(每周末晚上上课10次,每次3课时共计30学时)
项目：调酒培训班；
教学目标：通过学习,使学员掌握调酒师基础知识，酒吧知识；世界各国酒品鉴赏，六十款新派鸡尾酒的调制方法。
教学内容：学习调酒师基础知识，酒吧知识；世界各国酒品鉴赏；六十款新派鸡尾酒亲自操作（天使之吻、白俄罗斯、黑俄罗斯、玛格丽特、蓝色玛格丽特、雪球、红粉佳人、威士忌酸、奇奇、百加得、椰林飘香、新加坡司令、士天架、蛋诺、亚力山大、五色彩虹、B52轰炸机、自由古巴、曼哈顿、冰火九重天、马天尼等）；创意花式水果拼盘制作。
考取证书：初级调酒师资格证书.
时间/学时：1个月(每周末晚上上课10次,每次3课时共计30学时)
项目：礼仪培训班；
教学目标：通过学习,使学员掌握仪容仪表"礼仪 ，"形体及语言"礼仪 ；"电话"礼仪；"餐饮"礼仪；"公务"礼仪；"办公室工作"礼仪；"赠送"礼仪。
教学内容：学习"仪容仪表"礼仪 ，"形体及语言"礼仪 ；"电话"礼仪；"餐饮"礼仪；"公务"礼仪；"办公室工作"礼仪；"赠送"礼仪。
考取证书：获得学院颁发的结业证书.
时间/学时：1个月(每周末晚上上课10次,每次3课时共计30学时)
④计算机、财务管理专业类：
项目：现代办公文员；
教学目标：使学员具备一定的信息处理能力、档案管理能力、会务组织能力以及熟练使用计算机、熟悉现代化办公设备的日常维护与一般故障的排除等能力。
教学内容：计算机应用基础、现代秘书学、Office软件应用、文书学、档案学、办公设备使用与维护、计算机网络信息技术等。
考取证书：中级计算机系统操作员资格证书。
时间/学时：一个半月（每周末晚上上课，共15次，每次3课时，共计45课时）
项目：会计从业资格；
教学目标：使学员具备会计基础知识、了解财经法规及会计职业道德、具备熟练操作用友会计软件进行账务处理的能力等。
教学内容：基础会计、财经法规及职业道德、会计电算化；
考取证书：将获得学院颁发的结业证书。
时间/学时：一个半月（每周末晚上上课，共10次，每次3课时，共计30课时）
