前 言
一年来，学校不断深化教育教学改革，适应新常态、把握新常态、引领新常态。按照陕西省教育厅《关于编制发布和报送中等职业教育质量年度报告通知》的要求，为建立健全学校质量年度报告发布制度，促进学校加强教育教学管理信息公开，接受社会监督，宣传办学理念和办学成果，展示办学水平和办学特色，全面提高人才培养质量。经过数据汇总填报、报告撰写，形成了学校2023年度教育质量年报。
西安市商贸旅游成人中等专业学校
2023年度质量报告
一、基本情况
西安市商贸旅游成人中等专业学校成立于1985年，从事职业教育历史长，管理规范。学校位于西安市大南门外南关正街99号，占地33亩，在校生1234人，是一所培养餐饮、旅游行业技能型人才的公办职业学校,由西安市商务局主办、西安市教育局业务管理。
二、人才培养
2.1党建引领
学校高度重视党团建设工作，以党建促团建，引领学校发展。学校常年组织生动鲜活的党建活动，开展重走红色路，红歌大联唱，我手书我心，学生技能优秀作品展等系列专题党建活动。
学校坚持为党育人，为国育才的教育理念，将课程思政融入教育教学全过程，致力于培养德才兼备、德技兼修的大国工匠、能工巧匠。通过开展“思政教师座谈会”“师生同上思政课”“师生同当宣讲员”等系列活动，开创全员思政，全员德育的新局面，实现春风化雨、润物无声的教育效果，持续深化师生的核心素养、关键品格、独特能力，立德树人在商贸沃土生根，一枝独秀，引领大国职教新风尚，筑牢了意识形态主阵地。
2023年3月，组织学生走进扶眉战役纪念馆，重温入团誓词，支部书记及思政课教师分别为学生们现场讲课，让青年学生接受沉浸式的精神洗礼；2023年5月18日至19日，我校34名学生志愿者圆满完成中国-中亚峰会期间核心区服务工作，成为台前幕后一道青春靓丽的风景线；2023年6月，组织学生赴八路军西安办事处纪念馆开展实践教学，探寻红色记忆；2023年11月，学校开展建校六十周年校庆晚会系列活动,并于21日晚举办校庆晚会，晚会通过三个篇章展现了学校发展历程和教育成就，展现了学校的凝聚力、向心力，进一步坚定了全校师生永远跟党走、与时代同频共振、再创职业教育辉煌的信念。
表一 开展各类党建活动一览表
2.2学生发展质量
2.2.1立德树人
学校以“学生满意、家长满意、社会满意”为目标，秉承“教育无他，唯爱与榜样”的办学理念，以立德树人，促进就业为宗旨，主动适应社会经济发展需要培养合格技术人才。在思想政治上，学生遵纪守法，遵守社会公德和社会秩序，有着良好的集体观念、团队意识和团队合作精神，生活中尊重他人、诚实守信、自立自强。学校把德育课课程建设与学生常规管理紧密结合，以“网格化管理”为载体，用个性鲜明的“最美教室”“主题班会”“主题黑板报”，共同组成了“一班一品”特色文化，激发和引导学生自我发展。学校积极开展各种社团、文体协会活动，用活动引领学生思想情操。
2.2.2在校体验
了解学生对学校的满意程度，对学习满意度、专业学习满意度、实习实训满意度、校园文化与社团活动满意度、生活满意度、校园安全满意度、毕业生对学校满意度进行了深入的调查，通过调查，我们了解了学生群体对学校满意的地方，同时，我们也发现了一些学校存在的问题，例如，公共服务等。为此，我们提出了一些改进建议，为学生营造一个学习、生活的优美环境。
2.2.3就业质量
2023年学校各专业就业情况总体稳定，保持了良好的态势。在保证原有就业单位的基础上，不断拓展高层次、高待遇的就业单位。首先，以学生就业为导向开展办学，面向市场办学，适应市场和社会的需求。其次，大力推行校企合作、拓展高端就业单位。最后，重视和加强职业指导、创业教育和就业服务。对毕业生进行就业跟踪管理，确保学生就业的专业对口，就业不满意反复推荐工作等方面对学生进行跟踪服务，确保学生就业的稳定性和专业对口性。学校总体就业情况保持较高的就业率和专业对口率。统计显示，就业率为99.9%，专业对口率为99.9%。专业主要为旅游服务类为主，就业去向是到国企、外企、私企等领域就业。学校学生主要从事第三产业的毕业生占就业学生数的99.9%以上。在本市就业的毕业生占就业学生数的99.94%；通过学校推荐就业的毕业生占就业学生数的99.9%，月薪在2000至3000元的毕业生为99.9%。毕业生毕业对口就业率高，达99.9%。全部与用人单位签订正式劳动合同。各专业大类就业情况、主要特点主要以旅游烹饪类为主。就业率为99.9%，就业的单位主要集中在企事业政府会议接待、5A级旅游景区、旅行社和超五星级酒店等服务行业。学生更愿意从事与本专业专业对口率较高的单位就业，保持了较好的就业稳定性。
表二 近三年学生就业率
2.2.5技能大赛
贯彻“以赛促学、以赛促研、以赛促教、以赛促建”的理念，形成长效育人机制，着力培养学生综合职业素养，加快年轻教师成长，完善校内培训交流机制，以大赛为契机，全力开创专业技能教、科、研、创的新局面，形成专业发展、人才培养、产教融合、赛教一体的新格局。2023年7月荣获全国职业院校技能大赛（中职组）中式烹饪赛项一等奖，荣获全国职业院校技能大赛（中职组）西式烹饪赛项三等奖。
2.3教育教学质量
2.3.1专业建设
我校持续开展专业人才培养模式调整优化和教学方法改进工作，滚动修订现行人才培养方案。有效推行工学结合人才培养模式，创新师生企业实践、创业教育教学模式，注重学生基本职业素养和专业基本技能培养，将学校教学、学生学习活动与企业生产实践有机融合，构建文化知识和专业实践能力相结合、理论与实践相融合、教学内容与岗位需求相适应的课程体系，全面培养学生综合素质。在传统教学方法的基础上，结合学生年龄特征、学习现状等因素，灵活运用任务驱动教学法、案例教学法、角色扮演法、情境教学法，精心设计课堂组织形式和课堂控制办法，最大限度调动学生的学习兴趣和主动性，教给学生获取知识和技能的有效方法，培养学生的沟通、交流、协作能力和自主学习能力，教学效果显著提升。
2.3.2课程建设
创新师生企业实践、创业教育教学模式，注重学生基本职业素养和专业基本技能培养，将学校教学、学生学习活动与企业生产实践有机融合，构建文化知识和专业实践能力相结合、理论与实践相融合、教学内容与岗位需求相适应的课程体系，全面培养学生综合素质。
2.3.3教学方法改革
积极推进产教融合教学模式的建设和完善工作。执行旅游系“两周一景、两月一店”，计财系“同学同创，同创同学”实践教学。打造专业特色，创新实战教学模式，在原有教学模式和实施方案基础上，继续完善，灵活实施，进一步提高师生参与积极性，教学有效果。
2.3.4教材建设
教材采购严格执行国家及上级主管部门关于教材管理的政策规定，建立健全了教材管理相关制度，制定了《教材建设与管理办法》、《教材选用政治审查和学术审核实施方案》，成立了专门的教材管理领导小组，明确分工、细化程序、强化责任，确保教材管理工作科学、规范、有序；确保选用使用教材符合正确的政治方向和价值导向；确保教师、学生教学活动的顺利进行。思想政治教育、语文、历史三科使用的是国家统编教材，公共基础必修课教材从国规教材目录中选用。专业课教材选用的是规划教材。
2.3.5数字化教学资源
校园网主干最大宽带200M,教师信息素养不断提升，学校认真落实《信息技术培训制度》，为进一步深化职业学校专业内涵建设，加强课程改革，提升教师课程开发能力，推进数字化优质教学资源建设与使用。
2.3.6师资队伍
学校现有教职工116人，专任教师71人，兼职教师15人，技术理论教师34人，实习指导教师50人，一体化教师49人；专任教师中本科及以上学历69人,其中研究生学历学位18人；专任教师中取得高级工及以上职业技能等级45人，其中技师11人，高级技师6人，任课教师均已取得教师上岗资格证书。学校现有国务院特殊津贴专家1人，国家级烹饪大师、服务大师、国家级评委、省级教学能手、省级技术能手等43人。省级首席技师2人，市级首席技师2人，“西安工匠”2人。拥有国家级技能大师工作室 1个，省级教学名师工作室1个。
2.3.7校企双元育人
在实习工作方面，严格执行教育部等五部门关于印发《职业学生实习管理规定》的通知(教职成〔2016〕3号),制定了《西安市商贸旅游成人中等专业实习就业管理制度》。在具体的就业工作中，我校主要从以下几个方面强化就业安置工作。
一是严格筛选实习合作单位。选择管理规范、社会信誉美誉度高、业绩佳的单位进行合作，从源头上对不良单位进行屏蔽，确保安全良好合作，并力求高端实习就业。我们原则上不允许学生或家长自行联系实习单位，全部由统一安排，统一组织进行，保证实习质量。
二是严格执行国家及省市关于职业学生实习的管理规定。结合实际，制定了实施细则，着力抓好实习组织、实习管理、实习考核及安全等重要环节，并做到实习三方协议应签尽签，实习责任保险应保尽保等，保证国家政策落地生根。
三是管服并重以求长效共赢，工作实践中，我们注重多措并举，对实习管理打组合拳。除做好建章立制、规范操作外，同时细致开展以下工作：
首先是强实力。以职业技能、职业素养为重点，切实抓好学生在校的培养，着力提高学生的实力水平，减少学生实习后的工作操作落差，为学生实习乃至就业打下坚实的基础。与企业研究探索“老带新”计划、“一对一培养”计划等方法增进实习生专业建设。
其次是讲实情。通过开设就业指导课程、组织开展职业规划指导周活动以及组织学生实地参观、认知实习等，使学生了解企业的真实工作场景，树立从零做起的思想观念，培养脚踏实地的作风，科学客观地规划自身职业，从而减少学生心理落差，找准角色定位，避免眼高手低，促进实习稳定。
再次是送真情。专门制定了《实习班级班主任工作管理办法》，通过实习班级班主任延伸管理、跟踪服务，特别是注重抓好学生进入实习的前两三个月的关键时期，加强家校、校企、师生的联系，及时协调解决实习学生的各种问题等，确保实习稳定。
三、服务贡献
3.5具有本校特色的服务
根据专业特点，学校在校企合作和政企合作平台等基础上进行多领域多方位无偿服务。通过开展便民服务，向公众充分展示了我校职业教育改革发展成果和职教学生风采，传播职业教育正能量、好声音、新形象，展示了我校办学条件及社会服务能力，扩大了职业教育影响力，使社会了解职教、体验职教、参与职教、共享职教成果，提升职业教育社会影响力和吸引力，增强了社会对职教人才技能培养和实践教育的直观认识。
四、文化传承
4.1弘扬传承中华优秀文化
为深入贯彻习近平总书记2023年6月2日在文化传承发展座谈会上的重要讲话，2023年6月下旬，学校以商贸文化街为载体，通过穿华美汉服、赏非遗技艺、诵汉韵国风、品三秦美食、展商贸绝活、国风运动会、诗词大会等形式开展为期一周的中华优秀传统文化进校园活动，引导师生做中华优秀传统文化的继承者与发扬者。
五、国际合作
5.3援藏交流
西藏阿里地区“百名陕厨”来陕文化交流暨技能提升培训开班仪式在我校举行。 课程依据阿里地区的高海拔地理特点、传统饮食习惯及烹饪条件进行制定，旨在加强民族团结和汉藏文化认同，推进援藏建设，切实提升阿里地区人民职业技能水平和经济收入。
六、产教融合
选择政府企事业单位、国际五星级酒店集团、大型连锁旅行社、中华餐饮老字号、互联网等企业作为的校外实习基地，形成了与世界500强的产教合作群，先后与阿里巴巴、联合利华、京东、洲际酒店集团、乌镇景区、永兴坊、西安市跨境电商中心等企业深度开展产教融合，大力实施校企“双元”育人。校内有集实验、实训、演示、交流、比赛、于一体面积达1000多平方米的多功能实训中心，“校内教学工厂”实践教学基地。能根据实施性教学计划，科学合理地安排实训教学内容与顶岗实习任务，校企双方结合产品加工与实践操作共同开发项目实训教学案例多个，产教融合共同完成实训教学任务。
七、发展保障
7.1职业教育政策落实情况
加强教师队伍建设。大力实施专业带头人、骨干教师、青年教师、“双师型”教师培养工程，鼓励教师学习进修，积极参加国家、省、市各级各类培训，加速专业成长。建立专业教师下企业锻炼机制，强化教师实践技能学习。开展形式多样的教育教学研究活动，提升教师业务水平。
7.2学校治理
学校章程规范，内设党委办公室、办公室、人事劳资处、后勤保卫处、财务室、招生安置外联处、教务处、学生处、培训中心、首席技师工作室、物质管理与采购中心。制定了领导班子成员的学习制度、工作制度、会议制度，不断提高领导班子的决策能力、组织能力、指导能力。建立健全了各项规章制度，努力构建学校发展的长效机制。工作按照目标导向、计划实施、制度保障、检查考评、落实奖惩、及时小结反思的思路，确保了各项工作有条不紊地深入开展。将学校各项工作均纳入制度管理的框架内，确保了各项管理有内容，考评有方案，奖惩有依据。有应对各种突发事件预案，校史编撰良好，档案资料完整齐全。
7.3质量保证体系建设
学校建立教学质量评价机构，成立了多方参与的教学质量督导委员会，成员来自行业、企业、社会组织，全程参与教学质量的监督与考核。制定《学校教学评价实施办法》，由行业指导委员会、学校、家长和企业组成评价委员会，通过企业实践、校内大赛、职业资格鉴定等多种形式开展综合评价，提高教学质量评价和考核的公正性、权威性。
7.4经费投入
学校通过经费投入，提升实训教学场所、办公环境、校容校貌，加强办公自动化、校园信息化建设，提高工作效率。
八、面临挑战
经过多年的努力办学，学校工作得到了长足的发展。但是在发展过程中也不可避免地遇到了一些问题和困难，具体表现在以下几个方面：
挑战1：
办学场地规模偏小，不能满足发展需要。
挑战2：
国家教育资源得不到充分享受。
九、附表
表1 人才培养质量记分卡
表2 满意度调查表
表3 教学资源表
表4 服务贡献表
表5 国际影响表
表6 落实政策表
