杨蕊，中共党员。大学本科学历，高级讲师，客房服务高级技师，陕西省技术能手，陕西省十佳服务师。陕西省“花卉、客房服务工种”职业技能鉴定高级考评员，任西安商贸旅游技师学院旅游系主任。
【教研成果】
论文《开发校本教材 提高教改品质 打造品牌学校》、《<前厅、客房服务与管理>课程中案例教学的实践与探索》、《关于旅游管理专业高级技能人才培养模式的思考》在学院评选中获奖。
教研课题报告《酒店管理专业新课程模式运行情况的调研报告》、《关于完善酒店管理专业教学计划的调研报告》、《探索建立与市场需求相适应的高技能人才教育体制》、《旅游系教学现状分析及解决对策》在学院评选中获奖。
论文《关于前厅、客房服务与管理的教学分析》在《行政学院学报》发表。
【竞赛获奖】
第四届全国饭店职业技能竞赛客房服务项目金奖
陕西省第三届饭店业职业技能竞赛客房服务项目金奖
陕西省第三届饭店业职业技能竞赛团体赛调酒项目金奖
西部电视美食厨艺大赛暨第二届西安电视美食厨艺大赛个人金奖
